Výhody extraktu z ustrice YJ-T250kg
Popis produktu
Špeciálne korenie vyrobené z koncentrovanej ustricovej šťavy varením čerstvých ustríc;
Bohatá výživa s viacerými druhmi mikroelementov a aminokyselín;
40% obsah ustricovej šťavy s prirodzenou a čerstvou chuťou;
Vyrobené z najkvalitnejších čerstvých ustríc získaných z našej vlastnej chovnej pôdy.Tradičné zloženie sa používa na aplikáciu v procese výroby tak, aby sa dosiahli celkové výhody tohto produktu.Je ideálny pre praženicu, fritovanie, paru, dusenie, gril a studené misy.Pridajte porciu, ako chcete.CERTIFIKÁT HALAL (JAKIM & MUI).
Hlavný efekt
1. Ustricová omáčka je bohatá na stopové prvky a rôzne aminokyseliny, ktoré môžu byť použité na doplnenie rôznych aminokyselín a stopových prvkov, medzi ktorými sú bohaté najmä na zinok, ktorý je preferovaným diétnym korením pre ľudí s nedostatkom zinku;
2. V ustricovej omáčke sú aminokyseliny a obsah rôznych aminokyselín je zladený a vyvážený.Medzi nimi je obsah kyseliny glutámovej polovičný z celkového množstva.Spolu s nukleovou kyselinou tvoria hlavnú časť ustricovej omáčky.Čím vyšší je obsah týchto dvoch, tým lahodnejšia je ustricová omáčka;
3. Ustricová omáčka je bohatá na taurín, ktorý môže posilniť ľudskú imunitu a ďalšie funkcie zdravotnej starostlivosti.
Aplikácia
Mnoho ľudí si myslí, že ustricová omáčka je druh tuku.V skutočnosti ustricová omáčka, podobne ako sójová omáčka, nie je tuk, ale korenie.Polievka z ustrice (sušená hliva) je po prefiltrovaní a zahustení ustricovou omáčkou.Je to výživné a chutné korenie.Existuje veľa postupov na výrobu ustricovej omáčky.Najdôležitejším krokom je uvariť čerstvé ustrice s vodou na ideálnu viskozitu.Tento krok je tiež časovo najnáročnejší.Na prípravu kvalitnej ustricovej omáčky by mala mať umami chuť ustríc.Ustricová omáčka sa zvyčajne pridáva s MSG a existuje aj vegetariánska ustricová omáčka vyrobená z húb shiitake (druh shiitake).